冬蟲夏草的營養成分
1.蟲草酸
冬蟲夏草中的蟲草酸是一種D-甘露糖醇,為奎寧酸的異構體,蟲草酸具有促進新陳代謝,改善微循環的作用,可預防與治療腦血栓、腦出血、心肌梗塞、長期衰竭,同時還有抑菌、鎮咳、祛痰、平喘、利尿消腫、降低顱內壓、增強身體對疾病的抵抗力等功效。
2.氨基酸
冬蟲夏草含有天門冬、蘇、絲、谷、脯、甘、纈、蛋、異亮、亮、苯丙、酪、賴、組、胱、半胱、精、色等18種氨基酸,其中以谷氨酸、精氨酸、天冬氨酸、亮氨酸含量最高;藥理實驗表明天然冬蟲夏草含有谷氨酸、色氨酸及酪氨酸。其中,色氨酸為主要的有效成分,同時均含有8種人體必須的氨基酸。冬蟲夏草在臨床上已證明,冬蟲夏草具有補益、輔助消化系統及神經系統疾病的功效,還能抑制病菌及增強免疫力的作用。
3.蟲草多糖
蟲草多糖是由甘露糖、蟲草素、腺苷、半乳糖、阿拉伯糖、木糖精、葡萄糖、巖藻糖組成的多聚糖,具有很強的生物活性。其中,蟲草多糖具有固本培元、扶正祛邪的作用,能調節免疫、抗腫瘤、護腎、延緩衰老、抗疲勞、調節脂代謝與糖代謝、抗肝纖維化和抗輻射等多種功能。
4.微量元素
冬蟲夏草中含有6種微量元素:其中ca是體內含量最多的礦物元素,還能增加毛細血管壁的致密度,具有抗炎消腫、抗癌防的功效;而zn與多種酶、核酸和蛋白質合成密切相關,可促進上皮細胞修復,使細胞分裂增加,T細胞增多、活性增強,增強機體抗感染能力達到抗炎抗菌作用。Fe為血紅蛋白、肌紅蛋白的成分,在血紅素中起重要作用,參與血液運送氧過程。另外,Mn能夠活化細胞,具有抗疲勞、抗衰老的作用。
免責聲明:該內容來源于網友提供或網絡搜集,由本站編輯整理,如涉及版權問題,請聯系本站管理員予以更改或刪除。